首页  关于我们  荣誉展示  培训项目  美食展示  教学场景  常见问题  联系方式 点击这里给我发消息 


 
 
 
红焖羊肉



学员成功开店

郑重承诺:先品尝 再学习 老师指导开店 上门教学 保证技术真实 味道正宗 欢迎前来加盟学习考察 老城餐饮老字号 谨防假冒







老城餐饮 红焖羊肉 新乡一绝

        红焖羊肉作为美食中的精品,其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载:“羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身;可正气祛邪、治畏寒怕热;补元阳、宜血气的滋补上品;对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”。故传统中医学又有“人参补气,羊肉补形”之论。俗话说:“药补不如食补”,这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因。
  红焖羊肉的制作讲究:选用鲜嫩山羊肉,配以精心研制的多味佐料,即有效地去除了羊肉膻味,增加了香味,同时又无中药味。红焖羊肉的特点是:上口筋、筋而酥,酥而烂、肉香不腻,汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。由于羊肉温补平补的特点,加之进餐中又配以菊花茶,即便长期食用也不会“上火”,故而红焖羊肉可称得上是四季进补的一道美食。




 


政府定点正规小吃培训单位,老城餐饮老字号谨防假冒(统一社会信用代码:91410700335771536F)
新乡市老城餐饮技术培训中心
QQ 764826678 610723345
网址:www.lccy58.com    www.xxlcxc.com
联系人: 李老师
联系电话: 0373-5858868 13603731319(微信13603731319同手机号)
地 址:河南省新乡市解放南桥沿黄河大道向东200米过金水桥即到
乘车路线:新乡市火车站乘3路108路或188路公交车到解放南桥下车
 




政府定点正规小吃培训单位,老城老字号谨防假冒(统一社会信用代码:91410700335771536F)

新乡市老城餐饮技术培训中心QQ:764826678/610723345

联系人:李老师 手机:13603731319(微信同手机号)

地 址:河南省新乡市解放南桥沿黄河大道向东200米过金水桥即到

乘车路线:新乡市火车站乘3路108路或188路公交车到解放南桥下车

汽车东站乘44路公交车金水小区下车(金水桥)